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怎样能增加千层饼的层数
添加日期:2019-08-09 09:06
 
    
千层饼是一种比较出名的小吃,具有香酥的口感,健康美味,受到很多的人的欢迎。千层饼的层数是影响千层饼口感的重要的因素,今天油饼母鸡汤配方为您介绍一下怎样能够增加千层饼的层数。
   
首先增加千层饼层数的方法最主要的就是防止各层之间粘在一起。因此,最主要的步骤就是要将做千层饼使用的面醒好。然后将面团擀成面饼,越薄越好,这样就可以使千层饼的各层更加的脆。在和面的时候一定要注意不要使用自来水,而要用烧过的水和面,和好的面团一定要软。
   
然后就是要将茶籽油均匀的涂抹在整张面皮上,注意一定要均匀,在涂抹之后一定要等茶籽油充分的吸收,这样就可以使面皮能够保持独立,不会黏连,然后在撒上面粉,芝麻,这样就可以使千层饼更加的酥脆。
   
在卷的时候要沿一个方向卷,然后在拿另一头向里卷,这样也可以增加千层饼的层数。
   
以上就是是千层饼层数增多的方法,千层饼层数越多,口感就会越好,如果您还有其他疑问或需求,可以登录我们的官网或打电话咨询,我们期待您的来电,也欢迎与我们合作!
 
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