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独受恩宠的油饼母鸡汤
添加日期:2019-06-12 08:51
 
今天油饼母鸡汤为大家介绍下油饼母鸡汤的历史;
 
油饼母鸡由来已久,可以追溯到春秋战国时期,伟大的孔子圣人就是它的发现者,传说孔圣人带弟子周游列国讲学传道,一日路过吕梁村,天色已晚,遂决定在此留宿民家。到了一户人家门口,闻到阵阵香味,让人垂涎三尺,孔圣人就上前询问,农户热情邀请孔子和众弟子进屋品尝 原来那散发出阵阵香气的竟是一碗鸡汤!孔子和众弟子坐下喝汤,唇齿留香,回味无穷,农户又拿出粗饼很硬,又凉,不好入口,孔子感其诚,遂改良鸡汤的油饼,品之,顿觉酥软适口,大赞其味:不吃此味,难为其人!
 
 
"民以食为天,百业以餐饮为王"!餐饮业是一个永远充满活力的行业。在中国,餐饮业年消费总额高达6000多亿元,并且还将持续以每年20%的幅度增长。油饼、母鸡汤是人人都能消费得起的食品。它适应早中晚餐。制作简单方便、口味变化多端分不开。饼可以当早餐、午茶、宵夜点心,也是取代正餐的另一种选择,其次它可薄可厚,入口油润松软,葱香浓郁,既解嘴馋又能吃饱,也是大受欢迎的主要原因。
 
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