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制作煎包的注意事项
添加日期:2019-02-25 10:08
水煎包是一种简单又美味的食物,很多人都喜欢。见天龙八国际官方网站加盟要跟大家分享的是,煎包在制作时的注意技巧:
1、关于掐褶子收口:如果还掐不好褶子收不好口的筒子,建议馅儿就别放大多,露馅开口包子可比馅少的包子难看多了,也不好吃哈。
2、煎包倒水的时机:煎包要温油下锅,中火煎制,把包子底部煎出皮子,成金黄色后再把面粉水倒入。
3、面粉水的水量:水煎包的面粉水淹没包子一半即可,不用太多,也不能太少哦。
4、关于蒸包子的时间:包子包好后如需蒸制,要给其一定量的松弛和发酵时间,不用像面包发酵到二倍大,一般我会放30-40分钟左右。蒸好后不要立即开盖,让盖子盖着继续焖3分钟虚蒸一下再开盖。
以上就是煎包制作的注意事项,只要做到这几点,好看又美味的煎包就在做好了,保证让你吃了还想吃。另外还想知道更多美食的做法,请关注我们王师傅油饼母鸡汤加盟的官方网站。

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