 |
龙八国际官方网站
手 机：15318580328
联系人：王总
地 址：临沂市苍山县新华路56号
|
|
| 您现在的位置：主页 > 新闻动态 > |
| 葱油饼怎么做松软好吃 |
| 添加日期：2018-07-23 15:08 |
葱油饼因它独特的香味总让许多人垂涎欲滴，香脆的外皮，软韧的内里，尤其饥肠辘辘的时候啃上几口，那叫一个满足。那么怎么做才会松软好吃呢？龙八国际官方网站告诉你：
葱白洗好切段。
葱叶切成葱花备用。
制作油酥：锅内倒入油，加葱白，小火煎至油微微冒烟。
将热好的油撇去葱白倒入加了椒盐的50克面粉中。
用筷子搅拌均匀，即制成油酥。
300克面粉内加入适量温水，先用筷子搅拌成雪片状。
再用手搓揉成光滑面团，盖上湿纱布静置30分钟。
再将大面团平均分割成4块小面团，注意揉面时先撒上干面粉。
将小面团擀成薄面片，均匀抹上油酥。
再撒上葱花。
将面皮卷起，边卷边注意封口。
卷成条状好后将封合处捏紧。
再将条状面团再次卷起。
卷成蜗牛模样。
用手掌轻压使饼变扁。
再用擀面杖压成半厘米厚的饼。
放入电饼铛，上下加热至两面金黄即可。或者放入锅内用少量油煎至两面金黄。
就这样，美味松软的葱油饼就做好了，刚做好的饼火气非常大，虽然好吃，但建议还是待凉些再食。另建议搭配豆类等粗粮煮成的稀粥，一起食用，干湿搭配之外，营养也更全面。
|
|
|
友情链接：
孙悟空 分类目录
