 |
龙八国际官方网站
手 机：15318580328
联系人：王总
地 址：临沂市苍山县新华路56号
|
|
| 您现在的位置：主页 > 新闻动态 > 加盟优势 > |
| 中秋节礼-月饼的做法 |
| 添加日期：2017-08-26 09:23 |
马上就到中秋节了，大家是不是需要忙着节礼呢，其实外面的食品一般是吃起来不怎么放心的，下面油饼
母鸡汤加盟为大家来讲解一下关于月饼的一些做法，我们一起来看一下：
月饼是中秋节必送的礼品之一，我们在制作月饼的时候需要准备的材料是花生油、中筋面粉、月饼糖浆、
枧水、绿豆冰糕馅、奶黄馅料等，准备好材料之后，我们就开始进行制作，将枧水、糖浆、花生油混合搅
拌均匀之后，加入中筋面粉进行揉制成团，之后将冰糕馅料放入揉制好的小面团中，用折叠的方式混合均
匀，覆盖保鲜膜1-2小时，然后在将饼皮等分切开，成30个，接下来就是操作奶黄馅了，将奶黄馅分割成
33g/个，搓成球放在冰箱里面进行冷冻，这是因为硬一些的馅料比较好制作，然后用饼皮包裹起来，使用
月饼模具进行挤压成型，成型之后在月饼表面进行喷水，放入烤箱195度烤大约5分钟定性，然后在月饼的
表面刷上蛋白与蛋黄的混合液，然后将烤箱的温度降到180度，继续烘烤10-12分钟，直至月饼表面金黄即
可。
|
|
|
友情链接：
孙悟空 分类目录
